Delicie-se com o nosso saboroso bolo de chocolate! Esta receita clássica conta com uma massa macia e uma textura irresistível que derrete na boca. Preparado com ingredientes simples, este bolo é fácil de fazer e perfeito para todas as ocasiões.
Utensílios
- 1 Tigela Grande
- 1 Uma batedeira elétrica ou um batedor de mão
- 1 Forma de Bolo
- 1 Grade de Arrefecimento
- 1 Palito ou Garfo
Ingredientes
- 2 chávenas farinha de trigo
- 1 3/4 chávenas açúcar
- 2 ovos
- 3/4 chávena cacau em pó
- 1 1/2 colheres de chá fermento em pó
- 1 1/2 colheres de chá bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá sal
- 1/2 chávena óleo vegetal
- 2 colheres de chá extracto de baunilha
- 1 chávena leite á escolha
- 1 chávena água a ferver
Instruções
- Pré-aqueca o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- Numa tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adiciona os ovos, o leite, o óleo vegetal e o extracto de baunilha à mistura seca. Bata bem até obter uma massa homogénea.
- Em seguida, adiciona a água a ferver à massa e mistura cuidadosamente até ficar bem incorporada.
- Despeja a massa na forma preparada e leva ao forno pré-aquecido.
- Assa por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retira o bolo do forno e deixa arrefecer na forma por alguns minutos. Depois, transfere para uma grade de resfriamento e deixa arrefecer completamente antes de decorar ou servir.
- Pode decorar o bolo de chocolate fofo com cobertura de chocolate, chantili ou polvilhá-lo com açúcar em pó.
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Dicas para o seu Bolo de Chocolate
- Adicione bocados de chocolate picado (para explosões extra de sabor de chocolate).
- Recheio de creme: Experimenta rechear o bolo com um creme à sua escolha, como creme de chocolate, creme de baunilha ou creme de avelã.
- Adição de frutas: Para um toque de frescura, adiciona frutas frescas como morangos fatiados, framboesas ou como se costuma dizer, cerejas no topo do bolo.
Armazenamento do Bolo de Chocolate Fofo
- Certifique-se de que o bolo está completamente frio antes de o armazenar.
- Embrulhe o bolo todo em papel alumínio ou película aderente.
- Guarda o bolo à temperatura ambiente, num local fresco e seco.
- Se quiser armazenar o bolo por um período mais longo, pode congelá-lo. O bolo pode ser mantido congelado por cerca de 2 a 3 meses.
