Bolo de maçã, uma verdadeira celebração das frutas! Este bolo é uma combinação perfeita de doçura, especiarias e aconchego. As maçãs adicionam uma textura suculenta e um sabor naturalmente adocicado, tornando-o uma escolha maravilhosa para qualquer ocasião. E a melhor parte? É tão versátil! Seja como sobremesa ou para um lanche da tarde, este bolo de maçã é uma delícia reconfortante. Vamos começar a assar?
Utensílios
- Uma forma redonda de 23 cm de diâmetro
- Tigela Grande
- Descascador de maçã
- Faca afiada
- Ralador
- Batedeira elétrica ou manual
- Espatula
- Copo medidor
- Colheres de medida
- Papel vegetal
- Forno pré-aquecido a 180°C
Ingredientes
- 3 maçãs médias descascadas, desencaroçadas e raladas
- 240 ml de óleo vegetal
- 300 g de açúcar
- 3 ovos grandes
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 300 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada em pó
- 60 g de nozes picadas opcional
Instruções
- Prepare as maçãs:
- Comece descascando, desencaroçando e ralando as maçãs. Queremos que elas fiquem bem finas, para dar aquele sabor delicioso e húmido ao bolo. Reserve.
- Prepare a massa:
- Numa tigela grande, combine o óleo, o açúcar, os ovos e o extrato de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogénea.
- Misture os ingredientes secos:
- Noutra tigela, misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela e a noz-moscada. Adicione esta mistura aos ingredientes líquidos e misture até que tudo esteja bem incorporado.
- Adicione as maçãs (e as nozes):
- Agora, é a vez das maçãs raladas. Misture-as na massa com uma espátula até estarem bem distribuídas. Se gostar, pode adicionar também as nozes picadas neste passo, para um toque crocante.
- Asse o bolo:
- Forre a forma com papel vegetal e despeje a massa nela. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo e o bolo esteja dourado e com um aroma irresistível.
Grau de dificuldade:
Esta receita é fácil e adequada para todos os níveis de habilidade na cozinha. Origem da receita:
O bolo de maçã é um clássico que se encontra em muitas cozinhas tradicionais ao redor do mundo. As maçãs são uma das frutas mais antigas a serem cultivadas e, naturalmente, encontraram o seu caminho para a doçura dos bolos. Dicas e Variações: Para uma versão mais saudável, pode substituir parte do óleo por iogurte natural.
Experimente adicionar passas ou pedacinhos de pêra para variar o sabor e a textura. Armazenamento:
Guarde o bolo de maçã em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3-4 dias. Se quiser prolongar a frescura, pode refrigerá-lo por uma semana ou até congelá-lo por até três meses. Certifique-se de embrulhar bem o bolo antes de congelar. Espero que desfrute deste bolo de maçã recheado de sabor e aconchego. Não hesite em partilhar suas experiências e variações nos comentários abaixo. Bom apetite!
Esta receita é fácil e adequada para todos os níveis de habilidade na cozinha. Origem da receita:
O bolo de maçã é um clássico que se encontra em muitas cozinhas tradicionais ao redor do mundo. As maçãs são uma das frutas mais antigas a serem cultivadas e, naturalmente, encontraram o seu caminho para a doçura dos bolos. Dicas e Variações: Para uma versão mais saudável, pode substituir parte do óleo por iogurte natural.
Experimente adicionar passas ou pedacinhos de pêra para variar o sabor e a textura. Armazenamento:
Guarde o bolo de maçã em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3-4 dias. Se quiser prolongar a frescura, pode refrigerá-lo por uma semana ou até congelá-lo por até três meses. Certifique-se de embrulhar bem o bolo antes de congelar. Espero que desfrute deste bolo de maçã recheado de sabor e aconchego. Não hesite em partilhar suas experiências e variações nos comentários abaixo. Bom apetite!
